Mata Perih akibat Memotong Bawang Merah? Coba Lakukan 3 Hal Ini di Rumah

NOVA.id - Bukan rahasia lagi, jika kita memotong bawang merah, mata akan terasa pedih bahkan mengeluarkan air mata bak menangis.

Menurut Executive Chef Suwanta dari Hotel Four Points by Sheraton Makassar seperti dilansir dari Kompas.com, kandungan enzim pada bawang merah yang menyebabkan mata mengeluarkan air.

Terutama apabila kamu memotongnya tidak teratur.

Baca Juga: Tanpa Obat, Ini Kebiasaan yang Bisa Turunkan Tekanan Darah Tinggi

“Ada enzimnya, toh. Ada cairan dalam bawang, yang menyebabkan kalau kita tidak potong secara teratur akan pecah dan dia akan keluar,” jelasnya.

Chef Suwanta juga memberikan cara memotong bawang merah agar kamu tidak mengeluarkan air mata.

1. Oleskan garam atau cuka pada tangan

Kamu bisa mengoleskan garam atau cuka pada tangan saat akan memotong bawang merah. Cukup pada tangan, tidak perlu dioleskan pada pisau.

Baca Juga: Ibu-Ibu Pasti Kaget, Ternyata Bawang Merah Bisa Menghilangkan Uban! Begini Caranya

 

2. Gunakan pisau yang tajam

Selain mempermudah, pisau yang tajam juga akan menghindarkan kamu dari rasa perih pada mata. Potonglah bawang merah secara teratur.

Baca Juga: 8 Manfaat Mandi Es yang Sayang untuk Dilewatkan, Tertarik Mencoba?

3. Potong bawang dekat air mengalir

Potong bawang merah dekat tempat pencucian piring dengan keran air mengalir.

“Paling gampang, murah meriah, waktu kamu memotong biasanya di bawah keran air cucian itu, loh!” jelas Chef Suwanta.

Ketiga tips dari Chef Suwanta ini bisa langsung Sahabat NOVA praktikkan di dapur, karena alat dan bahan yang digunakan sangat mudah ditemukan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 3 Cara Potong Bawang Merah Tanpa Nangis, Pakai Alat Sederhana

 

 

PROMOTED CONTENT