NOVA.id - Martabak Pecenongan 78 merupakan salah satu kuliner legendaris kota Jakarta.
Diketahui Martabak Pecenongan 78 sudah 62 tahun mempertahankan eksistensinya.
Kini, Martabak Pecenongan 78 sudah merengkuh pasar dan melebarkan sayap hingga ke lebih dari 400 cabang di seluruh Indonesia.
Beruntung, airasia food bersama Martabak Pecenongan 78 berbagi tips mempertahankan eksistensi bisnis.
Tips tersebut bisa menjadi pelajaran berharga untuk kita, terutama yang memiliki bisnis kuliner. Lantas apa rahasia bisnis sukses ala Martabak Pecenongan 78?
Bermula dari sebuah bisnis martabak dengan menggunakan gerobak yang sederhana, Martabak Pecenongan 78 berhasil diterima oleh masyarakat luas.
Walaupun di tengah persaingan bisnis yang kian sengit, usaha turun temurun milik keluarga ini tak lantas nyaman dengan keadaan dan berdiam diri.
Bahkan, di tengah pandemi sekalipun, Martabak Pecenongan 78 telah membuktikan kemenangannya dengan membuka ratusan cabang baru.
Sukses mempertahankan eksistensinya selama 62 tahun, Martabak Pecenongan 78 menerapkan sejumlah strategi praktis seperti yang terangkum berikut ini:
1. Konsistensi adalah kunci utama
Ada kalanya, pemilik bisnis “latah” dengan tren kekinian dan langsung melakukan pivot bisnis untuk menarik perhatian pasar.
Baca Juga: Cara Mempertahankan Bisnis di Tengah Pandemi ala Shireen Sungkar dan Teuku Wisnu
Rilis Inclusivision Project, Honda Beri Wadah Teman Color Blind Ekspresikan Diri
KOMENTAR