Resep dan Cara Membuat Frittata, Inspirasi Masakan Simpel tapi Bergizi

NOVA.id - Sahabat NOVA bingung mau masak apa hari ini?

Nah, daripada bingung enggak ada inspirasi masakan, lebih baik coba bikin resep Frittata.

Frittata sendiri merupakan hidangan khas Italia yang sekilas mirip dengan telur dadar.

Selain gampang dibuat, Frittata ini juga mengandung banyak gizi karena terbuat dari telur, sayur, kentang, daging, dan pasta.

Lantas, bagaimana cara membuat Frittata?

Dilansir dari Kompas.com, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang terdiri dari:

• 3 sdm minyak sayur/butter/minyak zaitun
• 1-2 buah kentang, potong bulat/dadu
• 1 butir bawang bombai/5 butir bawang merah
• 1 buah paprika merah
• 6 butir telur ukuran besar
• 100 gram keju (parut)
• 1 sdm seledri cincang
• Lada dan garam

Cara Membuat Frittata

Langkah pertama, panggang paprika pakai teflon sampai permukaannya berwarna hitam.

Kemudian bungkus paprika tersebut dalam palstik. Buang kulit paprika dan potong paprika memanjang.

Berikutnya panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius.

Baca Juga: Kreasi Telur Dadar ala Italia, Frittata Jamur Shitake

Sambil menunggu, campur telur, seledri, keju parut, lada, dan garam.

Masak kentang dan bawang bombai sampai matang di atas teflon dengan sedikit minyak. Jangan lupa tambahkan garam sedikit.

Setelah itu, matikan api dan masukkan campuran telur.

Lalu, taburkan sisa keju dan paprika yang sudah dipotong ke atas campuran telur.

Panggang frittata selama 20 menit, lalu sajikan setelahnya.

Baca Juga: Resep Popcorn Chicken Saus Keju Telur Asin yang Pas untuk Makan Siang

Nah, itulah resep dan cara membuat frittata. selamat mencoba ya!(*)

PROMOTED CONTENT