Cara Masak Bubur Sumsum Enak dan Lembut dengan Resep Takjil Ini

2 sdm gula pasir

1⁄4 sdt garam

1 lbr daun pandan disimpulkan

Baca Juga: Inspirasi Resep Sahur Pertama untuk Si Kecil yang Mulai Puasa Ramadan

Bahan Taburan:

Sasa Santan Bubuk (80 g) secukupnya.

Cara membuat:

1. Campur air dan tepung beras, aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

2. Didihkan 500 ml air dan daun pandan. Masukkan campuran tepung beras  sambil diaduk- aduk menggunakan  whisk hingga tercampur rata.

3. Taburkan Sasa Santan Bubuk, masukkan garam, aduk rata.

4. Saus Gula: didihkan air. Masukkan gula dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan cairan agak kental. Angkat. Sisihkan.

5. Bubur Mutiara: didihkan air dan  daun pandan. Masukkan sagu mu- tiara, gula, dan garam. Masak dia  tas api kecil hingga matang. Angkat. Sisihkan.

6. Biji Salak: Campur ubi, tepung, dan garam, aduk dan uleni hingga mudah dibentuk. Didihkan air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masukkan bola ubi satu per satu. Masak hingga adonan bola ubi matang dan mengapung. Angkat.

7. Penyajian: Sajikan bubur sumsum bersama bubur mutiara, biji salak, dan saus gula.

8. Taburkan santan bubuk 80 gram.

Nah, itulah cara membuat bubur sumsum enak dan lembut untuk resep takjil Ramadan 2023, dijamin mantap rasanya. (*)

PROMOTED CONTENT