Tapi soal rasa, hampir mirip dengan nasi putih.
Lantas, apa yang membuatnya cocok untuk diet sehat?
Shirataki dipercaya bagus untuk membantu menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya tidak sebanyak nasi putih, bahkan masih jauh lebih rendah dari nasi merah.
“Kehadiran tren produk shirataki beberapa tahun terakhir juga menjadi solusi bagi orang yang menerapkan pola makan rendah kalori,” ujar dr. Dion Haryadi selaku Doctor, Content Creator & Certified Health Coach.
Jika dibandingkan dari laman Fatsecret Indonesia, situs dan aplikasi penghitung kalori dan pencatat diet, dalam 100 gram nasi putih terdapat 129 kalori dan nasi merah 110 kalori.
Sedangkan dalam takaran yang sama, nasi shirataki menyimpan 70 kalori saja.
Perbedaan yang jauh bukan?
Baca Juga: 7 Tips Jalani Diet Sehat Selama Puasa, Jangan Sampai Terlewat!
Makanya enggak heran kalau shirataki bisa jadi solusi yang bisa membantu kita selama menjalani proses diet.
Tenang, meski memiliki kadar gula dan kalori yang rendah, nasi shirataki tetap bisa memberikan energi dan kaya akan serat bernutrisi, kok.
“Lebih banyak konsumsi yang shirataki otomatis kalorinya bisa kita kurangi. Jadi istilahnya ada penghematan, cashback kalori di situ. Dan kandungan seratnya lebih tinggi daripada jenis nasi yang lainnya,” jelas dr. Dion dalam acara Mr. Ishii (14/11).
| Penulis | : | Maria Ermilinda Hayon |
| Editor | : | Maria Ermilinda Hayon |
KOMENTAR