Karena mencuci daging yang akan disimpan hanya akan menambah kandungan air pada daging sehingga mengakibatkan daging tersebut cepat membusuk.
Selain itu, pencucian juga dapat membuat daging rentan terkontaminasi bakteri lain pada saat proses pencucian.
2. Tidak Mengatur Suhu Freezer
Sahabat NOVA sebaiknya memastikan suhu kulkas berada di suhu 0-4 derajat celsius.
Suhu ini dapat menimimalisir bakteri tumbuh di daging yang disimpan.
Oleh karenanya, mengatur suhu kulkas sangat penting untuk menjaga keamanan daging agar tetap layak dikonsumsi.
Pastikan cek suhu kulkas secara berkala.
3. Melebihi masa simpan 5 hari
Penyimpanan daging menggunakan kulkas adalah solusi penyimpanan jangka pendek.
Steak segar, daging panggang, dan daging cincang rata-rata hanya bertahan hingga 5 hari.
Begitupun dengan daging mentah lainnya. Untuk daging giling hanya baik disimpan di kulkas selama satu atau dua hari.
Baca Juga: Ganti Daging dengan Protein Ini Jika Kolesterol Tinggi Setelah Lebaran
| Penulis | : | Nadia Fairuz Ikbar |
| Editor | : | Maria Ermilinda Hayon |
KOMENTAR