Setelah daging dibersihkan, rendamlah daging dalam air es atau air garam selama beberapa jam.
Air es akan membantu menghilangkan bau amis sementara air garam dapat membantu meremajakan daging dan mengurangi bau yang tidak diinginkan.
5.Gunakan bahan alami penyerap bau
Beberapa bahan alami seperti baking soda, potongan lemon, atau potongan bawang putih dapat digunakan untuk menyerap bau amis.
Letakkan bahan-bahan ini di sekitar daging dan biarkan selama beberapa waktu sebelum mencucinya.
6.Rebus atau masak dengan bumbu aromatik
Jika bau amis masih terasa setelah daging dibersihkan, kita dapat merebus atau memasak daging dengan bumbu aromatik seperti jahe, serai, atau rempah-rempah lainnya.
Bumbu-bumbu ini akan memberikan aroma yang sedap pada daging dan membantu mengurangi bau amis.
Selain memakai cara di atas, pastikan juga Sahabat NOVA menyimpan daging kurban dengan benar setelah diproses.
Simpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas pada suhu yang tepat untuk menjaga kesegaran dan mencegah bau yang tidak diinginkan.
Gampang, kan, cara menghilangkan bau amis pada daging kurban ini? (*)
Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).
| Penulis | : | Maria Ermilinda Hayon |
| Editor | : | Maria Ermilinda Hayon |
KOMENTAR