Cara Mengatasi Daging Kambing Bau Prengus, Cukup Balurkan Satu Bahan Ini

NOVA.id - Pemerintah, melalui sidang Isbat, telah menetapkan Hari Raya Idul Adha 2023 di Indonesia jatuh pada Kamis, 29 Juni 2023.

Menyambut Idul Adha yang tinggal hitungan hari, sebagian umat muslim pasti tidak sabar untuk menyantap hidangan daging kurban.

Idul Adha memang identik dengan menu-menu dari olahan daging kurban, baik sapi maupun kambing.

Daging diolah menjadi berbagai hidangan yang nikmat, biasanya disajikan bersama nasi atau lontong.

Berbeda dengan daging sapi, daging kambing membutuhkan pengolahan yang benar agar tidak bau prengus.

Bau daging kambing yang tidak hilang meski telah dimasak tentu membuat tidak berselera untuk mengonsumsinya.

Tapi Sahabat NOVA tak perlu pusing, sebab ada cara mudah untuk mengolah daging kambing agar tidak bau.

Cara ini dibagikan langsung oleh chef hotel sehingga hasil masakan kita nantinya bisa semakin nikmat.

Berikut adalah cara memasak daging kambing agar tidak bau prengus:

1. Jangan cuci daging kambing

Tidak mencuci daging kambing bisa membantu mengurangi bau prengus pada daging kambing.

Baca Juga: Bebas Kolesterol, Cara Mengolah Daging Kurban Agar Lebih Sehat

PROMOTED CONTENT