NOVA.id - Kue lapis legit merupakan salah satu kue tradisional favorit banyak orang Indonesia.
Namun, harganya yang cukup mahal membuat banyak orang berpikir dua kali sebelum membeli.
Kini Sahabat NOVA bisa membuat lapis legit dengan harga terjangkau.
Tentu ide ini cocok dijadikan usaha rumahan.
Bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana.
Untuk waktu memasaknya hanya butuh 45 menit untuk 22 potong.
Mengutip Sajian Sedap, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:
225 gram margarin
6 butir telur
120 gram gula pasir halus
2 1/2 sendok teh SP
Baca Juga: Segini Modal Franchise Ayam Keprabon untuk Usaha Rumahan, Lengkap dengan Hitungan Untung Ruginya!
55 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh bumbu spekuk
25 gram kental manis, untuk olesan
Lalu, untuk cara membuatnya adalah sebagai berikut:
1. Panaskan oven dengan api atas.
2. Kocok margarin terlebih dahulu sampai putih selama 15 menit. Simpan terlebih dahulu.
3. Lalu, kocok telur, gula pasir halus, dan SP di wadah baru sampai mengembang.
4. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
5. Kemudian, tuang campuran tadi ke dalam kocokan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
6. Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm lalu ratakan.
Baca Juga: Dibisikin Tukang Martabak, Ternyata Ini Tips Usaha Rumahan Terang Bulan Anti Gosong
7. Oven selama 5 menit. Lakukan menuang adonan secara berulang selapis demi selapis setiap 5 menit sampai adonan habis.
8. Potong cake menjadi 2 bagian. Olesi salah satu sisinya dengan kental susu manis. Tumpuk cake. Padatkan. Potong-potong.
Selamat mencoba! (*)
KOMENTAR