Dijamin Bakal Nambah Nasi! Resep Ayam Goreng Lengkuas Bikin Santap Keluarga Makin Puas

1 ruas jari jahe

1 ruas jati kunyit

140 gram lengkuas parut

Langkah Membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Bersihkan ayam, lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 10 menit.

2. Cuci kembali ayam dengan air mengalir, kemudian tiriskan.

3. Blender atau uleg semua bahan bumbu halus.

4. Ungkep ayam sampai empuk dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Gunakan api sedang.

5. Setelah airnya surut matikan api, lalu tiriskan ayam dan saring ampas bumbu.

6. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga golden brown.

7. Terakhir, goreng sisa bumbu ungkep sampai kering seperti serundeng.

8. Angkat dan tiriskan sisa bumbu ungkep yang sudah digoreng tadi.

9. Setelah minyaknya turun taburkan diatas ayam goreng dan sajikan.

 
10. Ayam goreng lengkuas siap disantap dengan sambel dan nasi hangat.

Itu tadi resep ayam goreng lengkuas yang bakal bikin keluarga puas dan cocok untuk usahan rumahan Sahabat NOVA.

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT