NOVA.ID - Rempeyek kacang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang memiliki daya tarik tersendiri.
Menggabungkan rasa kacang gurih dan rempah-rempah yang khas, rempeyek kacang bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga warisan lezat yang patut dijaga.
Rempeyek kacang kerap ditemui sebagai teman makan di momen apa pun.
Dengan banyaknya peminat, rempeyek kacang cocok untuk Sahabat NOVA yang mau memulai usaha rumahan.
Rempeyek kacang ini dapat dijual dalam plastik kiloan dengan harga yang beragam dan dijajakan hingga luar kota.
Resep rempeyek kacang pun tidaklah sulit.
Berikut resep rempeyek kacang yang dapat Sahabat NOVA jadi ide usaha rumahan.
Bahan Rempeyek Kacang
- 200 gram kacang tanah yang sudah disangrai
- 150 gram tepung beras
- 8 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
Baca Juga: Cuman Butuh 2 Bahan, Resep Usaha Rumahan Tahu Walik Ini Dijamin Pasti Cuan!
- 1 sendok teh ketumbar bubuk/ yang sudah dihaluskan
- 1 sendok teh merica bubuk/ yang sudah dihaluskan
- 5 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Membuat Rempeyek Kacang
1. Campurkan tepung beras, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, lalu aduk rata.
2. Iris lembut daun jeruk, kemudian masukkan ke dalam tepung beras tadi.
3. Tuang air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan lembut.
Baca Juga: Modal Minim Usaha Rumahan Angkringan, Ini 3 Resep Nasi Kucing yang Bakal Jadi Idola
4. Masukkan kacang tanah sangrai ke dalam adonan.
5. Aduk rata hingga kacang terbalut dengan baik oleh adonan tepung.
6. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
7. Ambil sesendok sayur adonan rempeyek dan letakkan ke dalam minyak panas.
8. Goreng hingga rempeyek mengembang dan berwarna keemasan.
Rempeyek Kacang siap dikemas dalam kemasan vacum atau plastik kiloan.
Sahabat NOVA bisa jual rempeyek kacang sebagai usaha rumahan dengan harga mulai Rp10.000-an.
Promosikan melalui WhatsApp atau sosial media yang Sahabat NOVA miliki.
Selamat mencoba! (*)
| Penulis | : | Maulana Wildan Ibrahim |
| Editor | : | Maria Ermilinda Hayon |
KOMENTAR