- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 225 ml minuman bersoda tawar
- 50 dark cooking chocolate, potong-potong, lelehkan
- 1/2 sendok teh pasta cokelat
Cara Membuat Bolu Kukus Cokelat:
1. Cairkan dark cooking chocolate dengan cara diletakkan dalam wadah yang direndam air panas, lalu sisihkan.
2. Kocok telur bersama gula pasir, garam dan emulsifier 8 menit sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder. Bergantian dengan air soda sambil dikocok perlahan.
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
Penulis | : | Maulana Wildan Ibrahim |
Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR