Baca Juga: Modal Kecil-kecilan Bisa Jadi Usaha Rumahan, Resep Pangsit Ayam Kuah, Nikmat Disantap Saat Hujan
1. Haluskan daging ayam, telur, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, garam, gula, dan minyak wijen.
2. Pindahkan adonan ke mangkuk, tambahkan lada, terigu, tepung tapioka, dan daun bawang. Aduk merata.
3. Bulat dan pipihkan adonan sempol ayam dengan tusuk sate.
4. Rebus di air yang dimasak dengan api sedang, lalu tiriskan.
5. Aduk telur, garam, kaldu bubuk, dan air, lalu celupkan sempol ayam ke dalam telur.
6. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama saus sambal.
Sempol ayam nikmat siap disantap dengan saus sambal cocol saat masih hangat maupun sudah agak dingin.
Sahabat NOVA tentu bisa menjual sempol ayam ini di rumah dan jajakan ke tetangga atau lewat media sosial.
Selamat mencoba! (*)
Penulis | : | Maulana Wildan Ibrahim |
Editor | : | Maria Ermilinda Hayon |
KOMENTAR