NOVA.id – Sahabat NOVA sudah mulai mencari resep praktis untuk sahur dan buka puasa?
Resep sahur praktis yang siap dalam waktu 15 menit ini bisa jadi penyelamat.
Apalagain Sop Tahu Pedas Jamur Sosis ini juga memiliki bahan-bahan yang mudah dan selalu ada di kulkas.
Protein dan sayuran di dalamnya juga memiliki gizi seimbang.
Simak yuk cara membuat Sop Tahu Pedas Jamur Sosis berikut!
Bahan:
2 buah tahu cina, dipotong kotak 2 cm
200 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
4 buah sosis sapi, dipotong 4 bagian, dikerat ujungnya
4 siung bawang putih digoreng, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1500 ml kaldu ayam
2 buah cabai merah dipotong 1 cm
5 buah cabai rawit utuh dimemarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang diiris halus
Baca Juga: Resep Ayam Bakat Bumbu Bali Simpel untuk Stok Frozen Food Sahur
Cara Membuat Sop Tahu Sosis Pedas:
1. Rebus kaldu, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masak tahu, jamur, sosis, dan cabai. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, kecap ikan, gula, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Sajikan selagi hangat. (*)
| Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
| Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR