Cocok jadi Usaha Rumahan Takjil, Resep Sambal Kacang Gorengan untuk Jualan, Cocolan Risol hingga Bakwan!

NOVA.ID - Ramadhan selalu identik dengan tradisi kulinernya yang khas, yakni takjil.

Gorengan jadi salah satu menu takjil buka puasa favorit banyak orang.

Rasanya yang gurih dan renyah cocok dinikmati saat berbuka puasa.

Bukan hanya itu, sambal kacang pun kerap menjadi pelengkap yang wajib ada untuk menambah cita rasa gorengan.

Bagi Sahabat NOVA yang ingin menambah penghasilan di bulan Ramadhan, menjual gorengan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk usaha rumahan.

Sambal kacang gorengan yang lezat dan gurih adalah kunci utama untuk menarik pembeli.

Tak perlu bingung, berikut resep sambal kacang gorengan, dikutip Kompas.com dari buku "101 Resep Sambal Mak Nyuuuss!" (2010) oleh Sigma, penerbit G-media sebuah Imprint dari Penerbit ANDI. 

Baca Juga: 5 Jajanan Asin untuk Jualan Takjil yang Laris, Ramadan Cuan dengan Usaha Rumahan!

Resep sambal kacang gorengan

Bahan:

• 200 gram kacang tanah (sangrai)
• 6 buah cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• 2 sdm gula merah
• 200 ml air panas
• 6 sdt kecap manis (opsional)
• Garam secukupnya

Cara membuat sambal kacang gorengan:

1. Haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai merah, dan gula merah. Sisihkan.
2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata. Jika tidak suka manis, jangan pakai kecap manisnya.
3. Jika terlalu kental, tambah air, atur sesuai selera.

Tips:

• Gunakan kacang tanah yang berkualitas baik agar sambal kacang terasa gurih.
• Atur tingkat pedas sesuai selera dengan menambahkam cabai rawit.
• Sambal kacang dapat disimpan di kulkas selama 3-4 hari.

Baca Juga: 5 Menu Takjil Buka Puasa untuk Jualan, Usaha Rumahan Modal 3 Bahan Aja

Kemasan:

• Gunakan plastik standing pouch atau wadah plastik kecil untuk mengemas sambal kacang siap makan.
• Berikan label yang menarik dengan mencantumkan nama produk, komposisi, dan tanggal kadaluarsa.

Nah itulah resep sambal kacang gorengan yang cocok untuk jualan selama bulan puasa.

Sambal kacang ini cocok untuk jadi cocolan segala gorengan seperti risol, bakwan, tempe, tahu, dan gorengan lainnya.

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT