Isiannya Penuh & Lengkap! Resep Es Oyen Bandung untuk Menu Takjil Buka Puasa Keluarga

NOVA.ID - Es oyen Bandung adalah salah satu pilihan takjil yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.

Isiannya yang penuh dan lengkap, mulai dari buah-buahan segar, nangka, alpukat, mutiara, kelapa muda, hingga cincau, membuat es oyen tak hanya menyegarkan tetapi juga bernutrisi.

Membuat es oyen di rumah pun tidak sulit.

Berikut ini adalah resep es oyen Bandung yang mudah dan praktis dikutip dari Sajian Sedap untuk dicoba sebagai menu takjil buka puasa keluarga.

Resep Es Oyen Bandung

Bahan utama:

• 25 gram sagu mutiara rebus di dalam air, beri 3 tetes pewarna merah
• 100 gram tape singkong, potong dadu
• 100 gram kolang kaling, rebus, potong dadu
• 100 gram melon, potong dadu
• 100 gram blewah, potong dadu
• 100 gram nangka, potong dadu
• 1 buah alpukat, keruk daging buahnya
• 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya
• 5 sendok makan susu kental manis
• 500 gram es serut

Baca Juga: Lagi Viral! Resep Es Jelly Ball, Menu Takjil Buka Puasa untuk Jualan Usaha Rumahan Ramadan

Bahan agar-agar:

•  1 bungkus agar-agar merah
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 700 ml air
• 150 gram gula pasir

Bahan sirop:

• 250 gram gula pasir
• 400 ml air
• 2 lembar daun pandan wangi
• 2 buah mata nangka, potong-potong

Cara membuat es oyen bandung:

Baca Juga: Takjil Praktis, Es Timun Aloe Vera Ini Bisa Langsung Segarkan Tenggorokan

1. Bikin siropnya dulu, rebus semua bahan sirop kemudian sisihkan agar dingin.

2. Lanjutkan dengan membuat agar-agar, rebus semua bahan agar-agar, cetak, dinginkan dan potong kotak-kotak.

3. Dalam satu mangkuk, masukkan kelapa muda, nangka, aloukat, melon, blewah, kolang-kaling, tapai singkong.

4. Beri es serut di bagian atasnya. Tambahkan sagu mutiara dan agar-agar. Siram sirp dan susu kental manis.

5. Es oyen bandung siap disajikan.

Nah, itu tadi resep es oyen untuk menu takjil buka puasa keluarga.

Selamat mencoba! (*)

PROMOTED CONTENT