Ayam Suwir Kecombrang, Resep Makan Siang Praktis Cuma 30 Menit

NOVA.id – Ingin masak menu makan siang tapi lagi buru-buru dan ingin yang resep makan siang praktis?

Coba jajal resep ayam suwir kecombrang ala Tabloid NOVA ini.

Cuma modal dua bahan dan 30 menit saja bisa langsung tersedia di meja makan.

Disantap dengan nasi hangat tambah nikmat.

Ayam Suwir Kecombrang

8 porsi

30 menit

Bahan

1 ekor ayam, potong 4

1 bh kecombrang, iris tipis

2 cm lengkuas, memarkan

Baca Juga: Resep Cumi Sambal Terasi Bisa Jadi Menu Makan Siang Keluarga yang Istimewa

2 lbr daun jeruk, buang tulang

100 ml santan dari 1⁄4 butir kelapa

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

2 bh air jeruk limau

2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus

3 btr kemiri, sangrai

2 bh cabai merah besar

3 btr cabai rawit merah

8 siung bawang merah

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Nikmat untuk Menu Makan Siang Hari Ini

3 siung bawang putih

2 cm jahe

2 cm kencur

Cara Membuat

1.Rebus ayam sampai matang. Angkat. Suwir-suwir. Sisihkan.

2.Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.

3.Tuang santan. Masak sambil diaduk sampai setengah matang. Tambahkan kecombrang. Aduk sampai meresap.

4.Masukkan garam, gula pasir, dan air jeruk limau. Aduk rata. Masak sampai matang.

Nah, itulah resep ayam suwir kecombrang, resep makan siang praktis yang bisa dicoba ala Tabloid NOVA. Selamat mencoba. (*)

PROMOTED CONTENT