NOVA.id - Penyuka drama Korea pasti akrab dengan kue yang satu ini, Pastel Kukus Korea.
Pastel Kukus Korea ini memiliki citarasa yang kenyal dan manis.
Selain itu, Pastel Kukus Korea juga diwarnai dengan warnya menyolok seperti hijau dan kuning.
Simak yuk cara membuat Pastel Kukus Korea berikut ini!
Pastel Kukus Korea
Bahan:
250 gr tepung ketan
½ sdt garam
50 gr gula pasir
200 ml air hangat
Pewarna kuning
Pewarna hijau
Isi:
250 gr kumbu kacang hijau
100 gr gula pasir
100 gr bengkoang, kupas, iris dadu kecil
1 lbr daun pandan, potong-potong
Baca Juga: Penyuka Makanan Korea, Yuk Buat Pastel Kukus Khas Korea Ini
Cara Membuat:
1. Campur tepung ketan, garam, dan gula pasir, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing-masing beri warna kuning dan hijau.
3. Campur kumbu kacag hijau, gula pasir, daun pandan, dan bengkoang, masak sampai kering.
4. Ambil sedikit adonan berwarna hijau, beri 1 sendok teh isi, rapatkan, bentuk menurut selera. Letakkan diloyang yang sudah diolesi minyak wijen.
5. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit sampai kue matang.(*)
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
| Penulis | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
| Editor | : | Tiur Kartikawati Renata Sari |
KOMENTAR