Bahan:
200 g jamur champignon, bersihkan, potong 2
½ bh paprika merah, potong-potong
½ bh paprika oranye, potong-potong
½ bh paprika kuning, potong-potong
½ bh paprika hijau, potong-potong
Bumbu: (aduk rata)
200 ml saus BBQ
50 g bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm minyak zaitun
¼ sdt merica bubuk
Cara Membuat:
1. Campur jamur champignon dan bumbu, aduk rata. Diamkan selama 5 menit.
2. Tusukkan secara berurutan jamur dan paprika.
3. Bakar di atas bara api hingga kecoklatan. Angkat dan segera sajikan selagi hangat.
15 tusuk 20 menit
Resep: Dahrani Putri, Uji Dapur: NOVA, Penata Saji: Wina Kusnadi, Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
KOMENTAR