Apa yang jadi ciri khas cake buatan Anda?
Saya ingin cake yang sifatnya lebih personal. Caranya dengan menghias kue yang disesuaikan dengan karakter pemesan. Banyak pelanggan mengatakan, kelebihan karya saya adalah rapi dan detail. Selain itu, kelebihan di warna. Warna di kue, kan, sebenarnya terbatas. Karena saya sudah terbiasa melukis, saya terlatih membuat kombinasi warna. Saya bereksperimen memadukan warna satu sampai memunculkan warna-warna cerah. Banyak, kan, warna yang terkesan pucat.
Kemampuan saya melukis memang sangat bermanfaat ketika saya membuat cake. Antara lain tentang komposisi. Sebuah cake saya pandang sebagai satu kesatuan bidang. Usai mendekor, biasanya saya amati lagi. Misalnya saja membuat cake dengan tema bunga. Ketika saya lihat lagi, agar lebih cantik, perlu tambahan bunga tertentu untuk menjadi sebuah kesatuan utuh.
Harmonisasi warna juga saya perhatikan. Warna pink tua tidak bakalan bagus bila berdekatan dengan warna ungu tua. Jadinya malah mati. Tapi, bila yang satu lebih muda, bakalan tambah bagus.
KOMENTAR