TabloidNova.com - Suasana di Gedung Amec Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Surabaya, lain dari hari-hari biasannya. Ratusan ibu yang tergabung dalam organisasi Ikatan Istri Dokter Indonesia (IIDI) dengan busana kebaya lengkap ikut memeriahkan Kartini Day yang diselenggarakan oleh Biskuit Kokola bekerjasama dengan IIDI wilayah Surabaya.
Beragam kegiatan dilakukan, mulai dari fashion show, lomba membuat kreasi dessert kokola, membuat lipatan kain, serta lomba busana nasional serasi yang diikuti oleh ratusan anggota IIDI. "Meski Kartini sudah wafat 100 tahun lebih, tapi semangatnya tidak boleh pudar," kata Andi Fian Octavia, Public Relation dari Kokola.
Menurut Fian, Hari Kartini kali ini sengaja dijadikan momen agar para wanita Indonesia lebih bersemangat, lebih aktif dan kreatif, demi peningkatan kualitas hidup. Tidak hanya dalam kehidupan keluarga saja, tapi juga dalam karier dan sosialnya.
"Secara kebetulan ini sejalan dengan misi Kokola yang ingin saling bersinergi mewujudkan cita-cita wanita Indonesia agar lebih maju."
Biskuit Kokola sendiri, lanjut Fian, dikenal sebagai produk biskuit yang memiliki standarisasi tinggi. Tak hanya halal, enak namun ditunjang proses pembuatan menggunakan mesin-mesin dengan berteknologi dan kadar higienis yang tinggi. Bahkan salah satu oven yang dimiliki Kokola panjangnya mencapai 200 meter, dan ini merupakan satu-satunya oven biskuit terpanjang yang ada di Indonesia.
Pabrik biskuit Kokola sendiri membuka fasilitas open kitchen, artinya masyarakat luas, mulai anak-anak sekolah, dan hingga berbagai komunitas umum, diberi akses secara luas untuk melihat dari dekat proses produksi biskuit yang memproduski untuk dalam dan luar negeri tersebut.
Gandhi Wasono
KOMENTAR