1. Ladle: Sendok sayur bertangkai panjang untuk menyendok cairan dari panci yang dalam, seperti sup dan kaldu. Dapat juga digunakan sebagai alat ukur untuk memorsikan makanan.
2.Skimmer: Semacam saringan bertangkai panjang untuk mengambil makanan yang sedang direbus atau digoreng. Bisa juga dipakai untuk mengambil buih kotoran di permukaan saat menggoreng atau membuat kaldu.
3. Serok: Berfungsi membalik makanan yang sedang dipanggang, digoreng, ditumis, dan memindahkan steak yang panas.
4.Strainer: Alat ini juga saringan tapi berguna untuk menyaring minuman (teh atau kopi) dan menyaring santan dan minyak yang kotor.
5.Balloon whisk: Alat ini memudahkan mengocok telur, membuat saus, adonan cair hingga mencampur bahan makanan.
6. Parutan: Digunakan untuk memarut dan tersedia dalam berbagai ukuran. Tinggal sesuaikan dengan kebutuhan.
7. Talenan & Pisau: Untuk alas dan memotong bahan makanan.
8. Sendok Kayu: Sangat baik digunakan untuk panci anti lengket, mengaduk makanan yang sedang ditumis, mengaduk sup, dan mengaduk nasi.
9. Rolling Pin: Menipiskan atau menggiling adonan roti dan adonan pastry lain.
10. Spatula Karet: Gunakan alat ini untuk mencampur bumbu yang diulek, menuntaskan pengambilan saus atau bumbu cair dari tempat pencampuran.
11. Kuas: Melapisi minyak atau margarin pada wadah, cetakan, atau loyang yang digunakan untuk membuat cake atau masakan lain.
KOMENTAR