"Foto: Eng Naftali "
Bahan & Alat:
Fondant
Cupcake
Pewarna merah, hijau
Tusuk satai
Gunting
Ring cutter
Roller
Butter cream
Plastik segitiga
Icing sugar
Step by Step:
1. Beri sebagian fondant dengan pewarna merah. Tipiskan sedikit adonan fondant merah membentuk kelopak bunga sebanyak 6-7 kelopak. Lalu tempelkan satu per satu selang-seling sampai membentuk bunga mawar.
2. Oles cupcake dengan sedikit butter cream. Tipiskan fondant putih, bentuk dengan ring cutter, letakkan di atas cupcake. Letakkan juga bunga mawar.
3. Masukkan butter cream yang sudah diberi pewarna hijau ke dalam plastik segitiga. Potong runcing ujung plastik. Lalu semprotkan sedikit di sisi bunga mawar membentuk daun.
4. Bentuk motif rantai pada bagian pinggir cupcake dengan royal icing.
Kreasi: Cupcakes, Cilandak Town Square, 1st Floor (021-7592 0301), Custom Design (081 7094 8134), www.my-cupcakes.com
Naskah: Dahrani Putri
Penata Saji: Sindhunata
Foto: Eng Naftali
KOMENTAR