1. Panaskan susu, cream cheese, aduk sampai larut. Angkat, masukkan minyak goreng, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, gula halus aduk rata, masukkan kuning telur, dan adonan susu, aduk rata.
3. Kocok putih telur , sampai mengembang, masukkan cream of tartar, garam, dan gula pasir sambil terus di kocok sampai kaku.
4. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30 x 30 x 3 cm, yang sudah diolesi margrain dan dilapisi kertas roti.
6. Panggang dalam oven di suhu 180 derajat Celcius, dengan cara au ben mary selama 30 menit sampai matang. Angkat, sisihkan.
7. Olesi permukaan kue dengan bahan isi, ratakan. Gulung dan padatkan. Olesi bagian luar dengan bahan olesan, taburi dengan keju parut.
KOMENTAR