Berbagai macam sajian khas Kendari terhidang saat pesta. Untuk acara lamaran dan akad saja, pihak keluarga sampai berburu 7 ekor rusa di hutan, yang kemudian dimasak sesuai resep warisan leluhur yang dikenal dengan hidangan dari jonga (rusa). Selain rusa, masih ada 3 ekor sapi yang disembelih. "Ini hanya untuk acara lamaran dan akad di rumah. Yang di halaman MTQ nanti, memakai jasa katering yang sudah berpengalaman menangani hidangan untuk ribuan orang. Hidangannya, makanan tradisional dan nasional Indonesia," ujar Fattah, uwak Uci, yang menyebut angka Rp 60 ribu untuk harga per porsi makanan.
KOMENTAR