Gigitan Penuh Kejutan Kue Kering Keju Emping

Tabloidnova.com - Bagaimana kalau ke dalam kue kering keju, kita tambahkan keju, kacang, dan emping? Jadi kaya rasa pastinya. Satu lagi, terasa penuh kejutan ketika disantap.

Bahan:

175 gram margarin 
25 gram gula tepung 
1/2 sendok teh garam 
1 kuning telur 
100 gram keju cheddar parut 
50 gram kacang tanah, dicincang kasar
150 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram susu bubuk 
75 gram emping goreng, diremas kasar untuk taburan

Cara Membuat Kue Kering Keju Emping:

1.    Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit
2.    Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3.    Masukkan keju parut dan kacang tanah. Aduk rata.
4.    Tambahkan  tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
5.    Sendokkan adonan. Gulingkan di atas emping. Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
6.    Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)

Untuk 650 gram

PROMOTED CONTENT