Di penghujung sore ini, hidangan manis wafer cream mascarpone sangat pas untuk melengkapi momen santai bersama keluarga atau sahabat. Tidak usah repot-repot membelinya di kafe terkenal, hanya butuh 30 menit untuk menyajikan 4 porsi wafer cream mascarpone yang istimewa dari tabloidnova.com ini.
Bahan membuat wafer cream mascarpone:
200 g wafer kopi
1 sdm kopi instan, larutkan dengan 5 sdm air panas
50 g cokelat masak, serut
Krim:
(aduk rata)
200 g whipped cream bubuk, kocok dengan 400 ml air dingin
200 g mascarpone cheese, kocok dengan 100 ml sirop gula
5 bks cappuccino, larutkan dengan 5 sdm air panas, dinginkan
Cara membuat wafer cream mascarpone:
1. Potong-potong wafer, letakkan pada gelas hidang. Siram dengan larutan kopi.
2. Semprotkan krim. Simpan dalam kulkas hingga sesaat akan disajikan.
4 porsi
30 menit
Resep: Dahrani Putri
Uji Dapur: NOVA
Penata Saji: Wina Kusnadi
Foto: Fadoli Barbathully/NOVA
| Penulis | : | Dahrani Putri |
| Editor | : | nova.id |
KOMENTAR