Menu sederhana kaya sayur ini sangat praktis dan mudah dibuat. Sajikan untuk keluarga, pasti disuka.
Bahan:
150 gr bunga kol, bersihkan, potong perkuntum
50 gr kapri muda, bersihkan
150 gr wortel, kupas, potong serong
150 gr sawi hijau, bersihkan
150 gr jamur merang, bersihkan, potong jadi 4
2 btg daun bawang , potong 2 cm
4 siung bawang putih cincang
100 gr bawang bombai, potong panjang
100 ml air kaldu
1 sdm saus tiram
½ sdt lada
1 sdm kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm maizena, cairkan dengan sedikit air
2 sdm minyak
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai, aduk sampai layu, beri air kaldu. Didihkan.
2. Masukkan semua bahan sayur, lada, kecap ikan, saus tiram, garam, dan gula, masak sampai semua bahan matang.
Untuk 6 orang
KOMENTAR