(Baca juga : Mudah, Ini Resep Bikin Bolu Kukus Anti 'Bantet', Dijamin Bolu Mekar Sempurna)
4. Iris terakhir bagian akar
Zat sulfoksida paling banyak terdapat di bagian akar. Karena itu, iris dulu bagian atas baru ke bagian akar.
5. Iris bawang sambil berdiri
Dengan mengiris bawang sambil berdiri, kita memiliki jarak yang cukup jauh antara mata dan tangan. Dengan begini, mata akan lebih sedikit terkena gas iritan.
(Baca juga : Terlalu Lama Berdiri di Bus Transjakarta, Nyawa Penumpang Ini Melayang, Kenapa ya?)
6. Iris dalam air
Air dipercaya dapat melarutkan senyawa sulfoksida sehingga jumlah gas iritan yang lepas ke udara bisa berkurang. Namun cara ini juga bisa membuat zat bermanfaat lain terbuang bersama air sehingga tidak disarankan.
Dijamin, dengan mempraktikkan 6 cara di atas, mengiris bawang akan bebas dari mata pedih. Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Mengiris Bawang Bombay Bebas Pedih dengan 6 Cara Jitu Ini)
| Penulis | : | Dionysia Mayang |
| Editor | : | nova.id |
KOMENTAR