(Baca juga : Jangan Remehkan Avokad, Khasiatnya Mujarab Untuk Otak dan Kecerdasan Anak)
Bagaimana menyimpan telur agar lebih awet?
1. Karena mudah busuk, sampai di rumah harus langsung disimpan di lemari pendingin. Letakkan bagian lancip di bawah.
2. Lewat pori-porinya, telur mudah menyerap bebauan.
Karenanya, telur yang saat dibeli ada dalam kartun biarkan tetap pada tempatnya saat disimpan di lemari pendingin. Cara ini juga membuat telur tetap lembap.
3. Telur putih akan tahan selama 4 - 6 minggu bila disimpan di lemari pendingin dengan suhu 7 - 13 derajat celcius. Lewat masa itu, biasanya bagian putihnya menipis dan bagian kuningnya memipih.
4. Putih telur yang sudah dipisahkan dari kuningnya bisa tahan selama 4 hari bila disimpan dalam wadah tertutup dan ditaruh di lemari pendingin.
5. Kuning telur bisa tahan selama 2 - 3 hari asalkan ditaruh di wadah kedap udara dan diberi sedikit air. Simpan di lemari pendingin.
6. Sisa telur (putih bercampur kuning) tahan selama 24 jam bila disimpan di wadah kedap udara. Simpan di lemari pendingin.
7. Telur untuk membuat kue harus dikeluarkan dari lemari pendingin dan dibiarkan dalam ruang terbuka hingga mencapai suhu ruangan sebelum digunakan.(*)
(Baca juga : Resep - Cuma 5 Bahan, Roti Goreng Kornet Keju Bikin Sarapan Lebih Istimewa)
(Artikel ini pernah tayang di laman Intisari Online dengan judul Menyimpannya dengan Posisi Ini, Dijamin Telur Kita Tak Lekas Membusuk)
| Penulis | : | Dionysia Mayang |
| Editor | : | nova.id |
KOMENTAR