2. Satu bagian bumbu aduk rata bersama daun singkong.
3. Masukkan daun singkong ke dalam ayam.
4. Sisa bumbu dilumuri ke seluruh permukaan ayam. Sisihkan. Bungkus ayam dengan daun pisang.
5. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 45 menit sampai matang. Angkat ayam.
6. Bakar ayam yang masih dibungkus sampai harum.
(Baca juga : Tak Perlu Blender, Kita Bisa Bikin Sambal Halus yang Maknyus dengan Cobek, Begini Caranya)
(Baca juga : Ingin Ramaikan Hari Kemerdekaan dengan Hidangan Nuansa Merah? Tak Perlu Pakai Pewarna Buatan, Ini yang Alami!)
Selamat mencoba!(*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Cara Memasak Ayam Bakar Betutu Asli Bali yang Sedapnya Meresap Hingga ke Tulang)
| Penulis | : | Dionysia Mayang |
| Editor | : | nova.id |
KOMENTAR