3 Menu Masakan Bayam yang Pas untuk Dinikmati Saat Musim Hujan

NOVA.id - Sayuran satu ini memang punya cita rasa manis.

Lantas, selain diolah menjadi menu berkuah, apakah bayam bisa digunakan untuk menciptakan kreasi menu lain?

Tentu saja. Justru banyak! Pilihan-pilihan menu dengan sayur berdaun lunak berikut ini buktinya. Yuk, mari diintip!

Baca juga: Sarapan Bernutrisi dengan Sereal Susu, Solusi Tepat Ibu Millennial

1. Bobor Ayam
5 porsi
30 menit

Bahan:
2           lbr     daun salam
2           cm     lengkuas, memarkan
1.000     ml     santan dari ½ btr kelapa
3 ¼       sdt     garam
30          gr     gula merah
1           bh     jagung, pipil
2          ikat     daun bayam, petiki

Baca juga: 3 Manfaat Penting Bayam untuk Kesehatan dan Kecantikan

Bumbu Halus:
6     btr     bawang merah
3     btr     bawang putih
½     sdt    ketumbar
1     cm     kencur

Cara Membuat:
1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan santan. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Tambahkan jagung manis. Rebus hingga setengah matang.
4. Masukkan daun bawang. Masak hingga matang.

2. Frittata Ayam
8 potong
30 menit

Bahan:
25     gr     makaroni, rebus
1    ikat     bayam, siangi, seduh
7     btr     telur
50     ml    kaldu ayam
½     bh     bawang bombay, cincang halus
100   gr     ayam giling
½     sdt     garam
¼     sdt     merica bubuk
2      bh      peterseli, cincang halus
50     gr      keju parut

Baca juga: Ini Dia Kebiasaan Gempi yang Bikin Gisel Kagum, dari Main ke Rumah Tetangga Hingga Numpang Mandi di Rumah Rafathar

PROMOTED CONTENT