Tahun Baru, Yuk Buat Chicken Wings Rumahan Rasa Cafe Bintang Lima yang Murah Meriah

3. Thai Chicken Wings
5 porsi
60 menit

Bahan
10     bh     sayap ayam, potong 2, bagian ujungnya dibuang
2     sdt     air jeruk nipis
3     siung     bawang putih, cincang halus
1     cm     jahe, cincang halus
4     bh     cabai kering, cincang halus
1     tgk     daun ketumbar, cincang kasar
½    sdt     merica hitam kasar
½    sdt     garam
1     sdt     gula palem
½    sdt     kecap ikan
1     sdt     light soy sauce
2     sdm     minyak goreng

Baca juga: Jangan Keliru! Ternyata Susu Tanpa Garam Jauh Lebih Sehat Loh, Ini Buktinya

Bahan Pelengkap
100     gr     sambal Bangkok

Cara Membuat
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon. Diamkan selama 5 menit.

2. Campur bawang putih, jahe, cabai kering, daun ketumbar, merica hitam kasar, garam, kecap ikan, light soy sauce, dan minyak goreng. Aduk rata.

3. Masukkan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

4. Panggang di atas pan antilengket yang sudah ditambahkan minyak sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

5. Sajikan ayam bersama sambal bangkok. (*)

Resep: Semijati Purwadaria

PROMOTED CONTENT