Hidangan Spesial Malam Tahun Baru, Yuk, Persiapkan Bahan-bahannya

Bahan
4          bh       cabai merah besar, iris bulat
6          bh       cabai rawit hijau, iris bulat
6          btr      bawang merah, iris
1          bh       tomat merah, buang biji, potong kotak
1          sdt      garam 
¾        sdt      gula pasir 
1          sdt      air jeruk nipis 
5          sdm    minyak goreng, panaskan
 

Cara Membuat

1. Rendam udang di dalam campuran air jeruk lemon, garam, dan kecap manis. Panggang hingga matang.
2. Campur cabai merah, cabai rawit hijau, bawang merah, tomat merah, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak. Aduk rata. Sajikan udang bersama sambal.

Sambal Petis Tahu Goreng

Nova

Menu malam tahun baru

Bahan

20       bh       tahu pong yang sudah digoreng, potong dua

500     ml       minyak untuk menggoreng

Baca juga: Sang Suami Tega Bunuh Istrinya, Ini Dia Alasannya yang Cukup Memilukan

Bahan Sambal Petis

4          sdm    petis udang 
1          sdm    gula merah 
½        sdt      garam 
1          sdm    kecap manis 
2          siung bawang putih goreng 
3          bh       cabai rawit merah 
50       ml       air 

Cara Membuat

1. Goreng tahu sampai renyah. Sisihkan.
2. Campur bahan sambal. Sajikan tahu bersama sambal.

RESEP: SEMIJATI PURWADARIA

UJI DAPUR: TIM DAPUR SEDAP SAJI

PENATA SAJI: YUNI

FOTO: JERRY 

PROMOTED CONTENT