(Baca juga: Tak Pernah Bertengkar Selama 4 Tahun, Ternyata Begini Cara Desta Saat Kerja Bareng dengan Ncyta Gina)
5. Batang bayam
Sering kali bayam dibuat sayur dan sebagian besar batangnya dibuang.
Perlu kita tahu, batang bayam mengandung lebih banyak serat daripada daunnya dan kandungan gizinya sama besar.
Untuk itu, jangan sisihkan seluruh bagian batang bayam saat dijadikan sayur.
(Baca juga: Keluar Darah Berlebih Saat Haid? Jangan-Jangan Kita Mengalami Hal Ini)
6. Batang brokoli
Sayuran hijau ini sering direkomendasikan untuk dikonsumsi karena khasiat brokoli yang baik untuk kesehatan.
Sebagian besar kreasi brokoli hanya memanfaatkan bagian kepala bunganya saja.
Padahal bagian batangnya juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi yang sayang sekali bila dilewatkan.
Walaupun sedikit keras, kita bisa memotongnya menjadi beberapa bagian, supaya mudah dimakan dan diolah bersamaan dengan bagian kepala bunga. (*)
(Kompas.com/Wisnubrata)
(Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bagian Buah dan Sayur yang Sering Dibuang, Padahal Banyak Manfaatnya")
KOMENTAR