NOVA.id – Sayur tak selalu harus kita olah menjadi hidangan berkuah atau tumis.
Ada cara lain agar santapan kita kali ini tetap menggunakan sayur, agar manfaatnya bisa dirasakan oleh tubuh.
Nah, Ayam Gulung Hijau Goreng jadi jawabannya.
Apalagi, cara membuatnya pun mudah.
(Baca juga: Agar Tak Merusak Kulit, Inilah Cara Menggunakan Scrub Wajah untuk Kulit Kering dan Sensitif)
Simak resepnya berikut.
Bahan Kulit:
3 butir telur
1/2 sendok teh garam
(Baca juga: Tips Aman Naiki Taksi Online Agar Selamat Sampai Tujuan)
Bahan Isi:
200 gram ayam giling
50 gram bayam diblender dengan 2 sendok makan air
150 gram kentang dikukus, dihaluskan
1/4 buah bawang bombay, digoreng, dicincang halus
2 siung bawang putih, digoreng, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml susu cair
3 sendok makan margarin untuk menumis
(Baca juga: Payudara Terasa Lebih Hangat Dibanding Bagian Tubuh Lain Terbilang Normal? Ini Penjelasannya)
Bahan Pelengkap:
100 gram sambal pedas manis
Cara Membuat Ayam Gulung Hijau Goreng:
1. Kulit, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis. Lakukan sampai habis.
2. Aduk rata ayam giling, bayam, kentang, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan telur. Tambahkan pala, garam, merica, gula , dan susu cair.
3. Ambil selembar dadar yang dialas plastik. Oleskan isi. Gulung dan padatkan. Ikat ujungnya.
4. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.
5. Panaskan margarin. Masukkan gulungan ayam. Masak sampai sedikit kecokelatan. Potong-potong sajikan dengan pelengkapnya.
(Baca juga: Yakin Mau Jadi Pekerja Lepas? Persiapkan 3 Hal Berikut Terlebih Dahulu)
Nah, mudah bukan?
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Ayam Gulung Hijau Goreng, Pilihan Pintar Menyisipkan Sayuran Dalam Ke Hidangan Lezat)
| Penulis | : | Dionysia Mayang Rintani |
| Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR