NOVA.id – Tahu goreng memang bisa jadi pelengkap sajian yang pas untuk segala jenis hidangan.
Apalagi bila kita tahu resep tahu goreng manis yang pasti tak akan membuat kita bosan.
Simak resepnya berikut.
(Baca juga: Jadi Perempuan Pebisnis, Siapa Takut! Inilah Kiat Sukses Menurut Ahlinya)
Bahan:
2 buah tahu cina, dipotong 4 bagian, dipotong diagonal
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 sendok makan gula merah sisir
1 sendok teh garam
1 sendok teh asam jawa
500 ml minyak untuk menggoreng
(Baca juga: Stop! Jangan Lagi Lakukan Kebiasaan Cabut Bulu Hidung, Bila Tidak Ini Akibatnya)
(Baca juga: Agar Tak Salah Pilih, Inilah Tips Menemukan Karyawan yang Sesuai Keinginan Kita)
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai
2 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh jintan
(Baca juga: Kabar Bahagia, Glenn Fredly Akan Segera Rilis Album Solo Lagi!)
(Baca juga: Dijamin Anti Ribet, Begini Cara Mudah Bikin Kue Dadar Gulung untuk Sajian di Hari Libur)
Cara Membuat Tahu Goreng Manis:
1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, garam dan asam jawa sampai mendidih.
2. Tambahkan tahu. Masak sampai meresap.
3. Goreng tahu di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
(Baca juga: Wajib Tahu, Inilah Peruntungan Kita Minggu Ini Menurut Zodiak)
Nah, hanya dalam 45 menit saja sajian ini siap kita santap.
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Suwer! Tahu Goreng Manis Ini Mantap Untuk Pelengkap Makan)
| Penulis | : | Dionysia Mayang Rintani |
| Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR