NOVA.id - Di balik pesona wisata alam mulai dari Gunung Merapi hingga beberapa situs bersejarah di Magelang, Jawa Tengah, ternyata kota ini juga menyimpan segudang kenikmatan wisata kuliner.
Bahkan, beberapa hidangan khas Magelang dijual di kota-kota besar Indonesia.
Namun tentunya rasa yang lebih autentik ada di daerah asalnya.
Tak hanya para warga asli Magelang saja, namun bagi Sahabat NOVA yang mungkin saat mudik tengah melintas di kawasan Magelang. berikut 5 makanan khas Magelang, Jawa Tengah, yang cocok untuk wisata kuliner atau berbuka puasa seperti dilansir dari Kompas.com.
Baca juga: Ini Klarifikasi Jane Shalimar Soal Kontrak Pembayaran di Hitam Putih
1. Kupat Tahu
Hidangan kupat tahu yang menjadi khas Magelang
Salah satu gerai kupat tahu terkenal di Magelang adalah Tahu Pojok Magelang.
Gerainya beralamat di Jalan Tentara Pelajar Nomor 14, Kota Magelang, Jawa Tengah.
Letaknya sekitar 30 meter sebelum Alun-alun Magelang.
Tahu Pojok Magelang berdiri sejak 1942 dan masih mempertahankan resepnya dari dulu.
Bagi yang belum pernah menyantap kupat tahu, sepintas mirip ketoprak dari Jakarta.
Perbedaanya ada tauge, kol, dan seledri, disantap dengan ketupat dan kuah kacang yang royal.
Tahu Pojok Magelang juga diketahui menjadi langganan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono.
Baca juga: Lidah Kucing Nangka, Hantaran Lebaran Beraroma Penuh Makna, Ini Resepnya!
2. Mangut Beong
Mangut beong yang melipat lidah di rumah makan Sehati, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah
Beong adalah ikan air tawar berukuran besar yang hidup di Sungai Progo.
Populasi Beong kian menurun dan harganya jadi naik.
Salah satu warung makan yang masih menyajikan hidangan Mangut Beong adalah Warung Sehati Selera Pedas di Desa Kembanglimus.
Jaraknya sekitar 4 kilometer sebelah barat Candi Borobudur.
Rasa Mangut Beong di Warung Sehati Selera Pedas terkenal dengan bumbu medok dan rasa yang pedas.
Ada urap ndeso, kol, timun, dan parutan kelapa untuk menetralisir rasa pedas mangut di lidah.
Baca juga: Tampil Apik dan Santun dengan Busana Siap Pakai, Ini Triknya
3. Sop Senerek
Sop senerek di daerah Pisangan, Banyuurip, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah.
Sop senerek adalah sop kaldu bening berisi nasi, kacang merah, bayam, worterl, dan irisan daging.
Rasanya mirip dengan hidangan rumahan, cocok disantap dengan berbagai lauk yang disaikan.
Ada banyak penjual sop senerek di Magelang, yang terkenal adalah warung makan milik Pak Parto di Jalan Jendral Sudirman.
Ada pula gerai Bu Atmo di Jalan Mangkubumi Nomor 3.
Baca juga: Beli Gurita Seberat 30 Kg Lebih, Pemilik Pasar Ikan Lakukan Ini
4. Sego Godhog
Nasi godog Magelang
Sego godhog adalah nasi rebus khas Magelang.
Hidangan ini merupakan varian dari menu yang ditawarkan oleh pedagang nasi goreng di daerah Magelang.
Pesanlah sego godhog, maka akan hadir nasi dengan kuah warna cokelat bercita rasa manis dengan aneka isian sayur, daging, serta sedikit mie.
Baca juga: Ini Klarifikasi Jane Shalimar Soal Kontrak Pembayaran di Hitam Putih
5. Wedang kacang
Hidangan wedang kacang yang dipadu dengan sate pisang
Wedang kacang umumnya dijual malam hari, cocok siantap dengan iklim daerah Magelang yang sejuk.
Terbuat dari kacang tanah, gula jawa, gula pasir, ketan, dan umumnya disajikan dengan sate pisang.
Cita rasa manis dan gurih membuat sajian ini disukai banyak orang.
Salah satu warung yang menjual wedang kacang adalah Wedang Kacang Kebon di Jalan Pajang, Desa Semplon, Kelurahan Kemirirejo.(*)
(Silvita Agmasari/Kompas.com)
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Healza Kurnia |
| Editor | : | Healza Kurnia |
KOMENTAR