NOVA.id - Jika malam ini enggan mengongsumsi nasi dan sedang melakukan proses diet, tak ada salahnya Sahabat NOVA mulai memasukkan menu salad sebagai asupan yang sehat dan tentunya bergizi untuk dikonsumsi harian.
Waktu malam pun seringkali diindikasikan sebagai waktu pantang bagi mereka yang sedang menjalankan program diet untuk mengonsumsi karbohidrat.
Oleh karenanya, resep inovasi salad berikut bisa menjadi inspirasi bagi Sahabat NOVA.
Perlu diketahui, salad tak selamanya harus dikonsumsi mentah dan hanya berbahan selada.
Beberapa resep ini melewati proses pematangan dan menggunakan variasi sayuran.
Tapi semuanya tetap kaya antioksidan, omega-3, serta vitamin yang penting untuk kecantikan dan kesehatan kulit kita.
Salah satunya adalah menu Avocado Chickpea Salad.
(Baca juga: Meghan Markle Masih Bersikap Dingin, Sang Ayah Kembali Ungkap Hal Kontroversial)
Dengan menguatkan olahan alpukat, salad ini pun bisa menjadi pilihan makanan yang bisa dikonsumsi malam ini.
Berikut ini resep selengkapnya.
Bahan:
1 kaleng chickpea, tiriskan
1 bh ketimun, buang biji, potong kotak
1 bh paprika merah, potong kotak
1 bh avokad, potong kotak
50 gr tomat cherry, belah 2
1 bh radish, iris dengan peeler
100 gr bayam impor
50 gr arugula
5 bh black olive, iris bulat
Bahan Dressing:
50 ml minyak zaitun
½ sdm air jeruk lemon
1 sdt madu
50 gr keju feta
¼ sdt garam
½ sdt merica bubuk
| Penulis | : | Healza Kurnia |
| Editor | : | Healza Kurnia |
KOMENTAR