NOVA.id - Telah ada banyak perdebatan mengenai waktu dan jumlah air yang sebaiknya kita minum sebelum dan setelah makan.
Banyak pula yang memiliki kebiasaan minum saat proses makan berlangsung.
Mereka mengira hal itu akan membantu perut kita mencerna makanan.
(Baca juga: Terpisah dari Tim Pramuka, Anak Penderita Asperger Makan Serangga dan Kulit Kayu untuk Bertahan, Bagaimana Kisahnya?)
Akan tetapi, pakar nutrisi tidak membenarkan teori itu.
Dr. Anju Sood mengatakan, "Dibutuhkan 2 jam untuk mencerna apa yang kita makan".
Menurutnya, jika kita meminum air sebelum makan, hal itu bisa mengganggu sistem pencernaan.
(Baca juga: Bagikan Resep Bahagia, Maia Estianty Ingatkan Kita pada Lagu Lamanya)
Selain itu juga terlalu mempercepat proses mencerna makanan.
Sehingga, kita tak disarankan melakukannya.
Dr. Anju Sood juga tak menyarankan kita untuk meminum air selama proses makan.
(Baca juga: Presiden Jokowi Umumkan Kelahiran Cucu ke-2 yang Berjenis Kelamin Perempuan)
Lalu, bagaimana dengan minum setelah makan?
"Dengan meminum air segera setelah makan, anda kembali merusak waktu alami yang dibutuhkan makanan anda untuk dicerna. Ini juga membuat anda merasa lebih lapar daripada yang diduga dan membuat kita makan berlebihan dan perut kembung."
Menurutnya, kita sebaiknya memberi jeda 30 menit sebelum dan sesudah makan.
(Baca juga: Piknik di California, Manisnya Buah Hati Titi Kamal Pertama Kali Makan Es Krim)
"Dalam 30 menit ini, sistem anda berlanjut ke tahap pencernaan berikutnya."
Dilansir dari Food.ndtv.com. studi menyebutkan bahwa penting bagi kita untuk memberi jarak setelah makan.
Hal itu membantu kita menyerap makanan dengan lebih baik.
Selain itu, kelebihan asupan cairan setelah makan dapat mencairkan enzim yang penting bagi pencernaan.
Meskipun penting tubuh kita untuk tetap terhidrasi, kita juga perlu waktu yang tepat untuk meminum air. (*)
Source | : | food.ndtv.com |
Penulis | : | Juwita Imaningtyas |
Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR