5. Jika ingin ayam goreng tepung yang renyah, gunakan dua kali menggoreng.
Pertama, gorenglah ayam pada minyak pada suhu sedang untuk mematangkan daging ayamnya.
Setelah itu pindahkan ke penggorengan dengan minyak panas untuk merenyahkan bagian luar.(*)
(Kontributor NOVA)
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
Penulis | : | Healza Kurnia |
Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR