NOVA.id - Si hitam manis ini memang selalu menjadi favorit keluarga.
Bahkan, hidangan tradisional pun banyak yang menggunakan kecap sebagai salah satu penambah rasa nikmat.
Namun, tahukah Sahabat NOVA ada beberapa jenis kecap selain kecap manis dan asin yang bisa membuat makanan menjadi lezat?
Berikut ini ulasan selengkapnya yang dikutip dari berbagai sumber.
(Baca juga: Penonton Satu Stadion Teriak Histeris saat Jonathan Christie Ganti Baju di Tengah Pertandingan)
1. Kecap Jamur
Ilustrasi kecap jamur
Kecap jamur berbentuk cairan berwarna hitam pekat, lebih encer dari kecap manis.
Dibuat dari jamur cincang, garam, kembang pala, bumbu ngohyong, jahe, bawang putih, kayumanis, dan brown malt vinegar.
Caranya, jamur dilumuri garam lalu diamkan selama 24 jam.
Cuci bersih lalu keringkan, kemudian direbus dengan semua bahan lainnya.
(Baca juga: Curi Perhatian, Ini Potret Aprilia Manganang Atlet Voli Perempuan Bertubuh Kekar)
| Penulis | : | Healza Kurnia |
| Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR