Resep Tabloid Nova Terbaru: Kerang Asam Pedas, Teman si Nasi Putih untuk Makan Siang Nanti

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

6 siung bawang putih

5 bh cabai merah besar

½ sdt terasi, goreng

1 bh tomat

Baca Juga : Pelecehan Seksual Mahasiswi UGM Memanas, Tanggapan Pejabat Kampus Dikecam

Cara Membuat

1. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan bumbu halus. Aduk sampai harum.
2. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan dark soy sauce. Aduk rata. Bubuhi garam, merica hitam kasar, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit sedikit. Masak sampai matang dan mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan kerang. Aduk rata.
5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.
6. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Baca Juga : Piranti Super Mewah Harga Jutaan di Meja Makan Mayangsari tapi Menunya Sederhana, Apa ya?

Gimana Sahabat Nova? Mudah, bukan? Yuk, coba dibuat!(*)

 

 

Resep: Riyo Jatika Lestari

Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji

Penata Saji: Naomi D P

Foto: Agustua Fajarmon

PROMOTED CONTENT