Pukis, Cemilan Sore yang Manis untuk Jadi Teman Kala Hujan dari Resep Tabloid Nova Terbaru

NOVA.id – Jika sedang musim hujan seperti ini rasanya kita ingin bersantai seharian di rumah sambil menikmati kudapan hangat yang manis.

Salah satu camilan sore yang bisa menjadi pilihan adalah jajanan pasar khas Indonesia seperti pukis.

Ternyata, tak sulit membuat pukis lho Sahabat Nova! Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan begitu, kita bisa lebih hemat.

Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya? Ini dia resep camilan sore yang manis untuk jadi teman hari yang sedang hujan, pukis.

Baca Juga : Gading Marten Absen Sidang Perdana Perceraian, Pamannya: Dia Ingin Beri Sesuatu yang Terbaik untuk Terakhir Kali

Bahan

1 sdt ragi instan

¼ sdt gula pasir

50 ml air hangat

2 btr telur

50 gr gula pasir

¼ sdt garam

120 gr tepung terigu protein sedang

100 gr tape singkong, haluskan

100 ml santan hangat dari 1/4 btr kelapa

15 gr kenari, iris panjang untuk taburan

Baca Juga : Mendekam di Penjara Karena Obat Terlarang, Kuasa Hukum Roro Fitria: Dia Masih Perlukan Narkoba

Cara Membuat

1. Aduk rata ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan selama 15 menit.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan larutan ragi instan dan tape singkong. Aduk rata. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Diamkan selama 30 menit.
4. Panaskan cetakan pukis yang dioles tipis margarin. Tuang adonan. Tabur kenari. Tutup dan biarkan sampai matang.

Baca Juga : Anggun Berhijab, Pesona Istri Muda Gubernur Kalteng Mantan Suami Ussy Sulistiawaty

Tertarik membuatnya Sahabat Nova? Cukup dengan 1 jam saja, pukis siap disantap.(*)

Resep: Riyo Jatika Lestari

Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji

Penata Saji: Naomi D P

Foto: Agustua Fajarmon