NOVA.id – Jika mendengar kata kombucha, mungkin masih asing terdengar.
Namun, kombucha memang sedang menjadi tren sebagai mimuman super yang bisa menyehatkan tubuh sejak beberapa tahun terakhir.
Kombucha sendiri ialah teh fermentasi yang terbuat dari hijau atau teh hitam, ragi, gula, dan bakteri.
Baca Juga : Tengah Hamil Anak Kedua, Putri Titian Hanya Ingin Kesiapan Diri dan Lebih Santai
Kandungan vitamin B, antioksidan, dan probiotik jadi kandungan yang diunggulkan dalam kombucha.
Namun, kandungan tersebut bervariasi tergantung pada bagaimana cara pembuatannya.
Direktur UCLA's Center for Human Nutrition, Dr.Zhaoping Li menjelaskan, klaim kombucha bisa menyehatkan diprediksi berasal mikroba dan manfaat dari teh.