NOVA.id – Buah labu kuning ternyata bisa membuat kulit jadi lebih cantik dan sehat loh.
Sebab, labu kuning mengandung vitamin A, mineral, serat, dan antioksidan yang bisa membantu untuk melembapkan kulit.
Nah, jika ingin mencoba kreasikan labu kuning, kita bisa mencoba buat Pumpkin Spetzel loh.
Baca Juga : Tak Bisa Bertemu Langsung, Ani Yudhoyono Minta Maaf ke Besan karena Hanya Bertemu Lewat Kaca
Hanya perlu waktu 90 menit untuk membuat 5 porsi saja.
Dijamin lezat Sahabat NOVA.
Kita bisa sajikan ini dengan teh hijau agar kulit jadi lebih bercahaya.
Penasaran seperti apa resepnya, berikut ulasannya!
Baca Juga : Zaskia Adya Mecca Ceritakan Drama Miliki Banyak Anak! Duh, Kenapa ya?
Bahan
200 gram labu kuning, kukus, haluskan
100 mililiter susu cair
1 butir telur
½ sendok teh garam
50 gram parmesan
400 gram tepung tetrigu protein tinggi
Baca Juga : Wartawan Dilarang Siarkan Langsung Proses Persidangan Ratna Sarumpaet, Kenapa?
Bahan Saus
3 siung bawang putih, cincang halus
5 lembar smoked chicken, potong kotak kecil
¼ buah bawang bombay, cincang
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
300 mililiter susu cair
½ sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
3 sendok makan parmesan
1 sendok teh mentega untuk menumis
Baca Juga : Terungkap Teka-teki Motif Reino Barack Buru-buru Nikahi Syahrini
Cara Membuat
1. Untuk spetzel: Campur labu, susu, telur, garam, dan parmesan. Tuang di atas tepung terigu. Aduk hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan. Parut di atas air panas dengan parutan sawut.
3. Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat. Sisihkan.
Baca Juga : Jelang Setahun Cerai dari Veronica Tan, BTP Singgung Harta Gono Gini
4. Untuk saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan smoked chicken. Aduk rata.
5. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk samapi licin.
6. Bubuhi garam, merica hitam kasar, dan parmesan. Aduk rata. Tambahkan spetzel.
Baca Juga : Istri Hotman Paris Tertangkap Kamera Tak Tidur Seranjang dengan Suami
Aduk rata.(*)
Riyo Jatika Lestari