NOVA.id - Bone broth adalah kaldu tulang sehat penuh khasiat yang tengah naik daun alias jadi tren kuliner kekinian beberapa waktu belakangan.
Nah, yang membuat bone broth tenar, apa lagi kalau bukan karena khasiat yang tersembunyi di dalam cita rasa gurihnya.
Sebut saja kandungan kolagen, glukosamin, dan beberapa zat lain di dalam bone broth yang memang baik bagi metabolisme tubuh.
Baca Juga : Usai Murka saat Ditanya Pekerjaan Fadel Islami, Muzdalifah Ungkap Curahan Hatinya di Instagram
Untungnya, untuk menikmati bone broth, kita enggak selalu perlu beli, lho.
Bone broth bisa kita buat sendiri di rumah.
Namun, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan dalam membuat kaldu tulang super ini.
Misalnya, bagaimana memilih tulang yang akan digunakan sebagai sumber nutrisi.
Baca Juga : Geram, Gading Marten Beri 2 Bantahan Saat Disinggung Perempuan Ini