Sedangkan susu sterilisasi (UHT) terlebih dahulu dipanaskan selama 2-3 detik pada suhu 135 derajat celcius sampai 150 derajat celcius dan segera didinginkan sampai 4-5 derajat celcius.
“Sehingga semua kuman atau mikroorganisme termasuk bakteri dihancurkan oleh suhu ultra tinggi,” jelas Azis.
Dalam proses penyimpanannya pun, kedua jenis susu ini harus diperlakukan secara berbeda.
Baca Juga: Jabatan Tiwi Eks T2 Sebagai CEO Dicabut, Perusahaan yang Dijalankan Digugat Miliaran Rupiah
Susu yang disterilisasi aman disimpan di suhu ruang.
Meski demikian, apabila kemasannya sudah dibuka susu harus segera disimpan di dalam kulkas.
Sementara susu segar, harus senantiasa disimpan pada suhu 4 derajat celcius untuk mencegah pertumbuhan mikroorganisme.
“Apabila membeli susu segar dari supermarket, sebisa mungkin harus segera disimpan di dalam kulkas, meskipun kemasannya belum dibuka,” ujar Azis.
Baca Juga: Ini 3 Alasan Kenapa Bercinta Saat Haid Tidak Disarankan, Hindari yuk!