1. Lihat warna daging
Daging merah segar, tidak memiliki bau khas daging adalah tanda bahwa daging memiliki kondisi segar dan bisa disimpan untuk waktu yang lama.
Jika daging berwarna gelap, kemungkinan ternak itu kurang sehat sebelum dipotong dan bisa mempengaruhi warna dan keempukan daging.
2. Potong kecil
Sebelum menyimpannya dalam lemari pendingin, lebih baik kita memotong daging lebih kecil.
Hal ini akan memudahkan kita nantinya jika ingin memasak daging, terlebih jika kita tak ingin memasak semuanya.
Baca Juga: Dulu Sempat Dikabarkan Hamil, Meriam Bellina Ternyata Dipukuli Hotman Paris hingga Masuk Rumah Sakit