Untuk Ibu, Coba 3 Resep Bekal Sehat dan Gampang Ini Agar Anak Tak Jajan Sembarangan

NOVA.id - Seorang ibu begitu memerhatikan segala kebutuhan bagi buah hatinya, tak terkecuali menjaga asupan gizinya. Lantaran hal itu, para ibu terkadang begitu khawatir jika anak jajan sembarangan.

Nah, ada baiknya jika kita menyiapkan bekal istmewa yang sehat dan lezat bagi buah hati.

Berikut ini NOVA berbagi resep membuat bekal sehat dan gampang untuk menikmati sang buah hati menjalani hari-harinya di sekolah:

Baca Juga: Sempat Buat Penasaran, Akhirnya Sandra Dewi Unggah Foto Putra Keduanya, Mirip Siapa nih?

1. Omelet Salad Kentang

Bahan Omelet:

3 butir telur, kocok lepas1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 buah paprika hijau, potong kotak kecil1/2 buah paprika merah, potong kotak kecil3 lembar smoked beef, potong kotak kecil25 gram keju cheddar, potong kotak kecil

Bahan Salad:

2 buah kentang, kukus hingga matang, potong kotak besar50 gram makaroni, rebus, tiriskan1 buah ketimun jepang ukuran kecil150 gram mayones1/2 sendok teh mustard1/2 buah bawang bombay, cincang halus

Baca Juga: Jauh dari Impian Awal, Gara-Gara Sang Mantan Kekasih Punya Kasus, Nikita Willy Tertarik Kuliah Hukum

Bahan Pelengkap:

100 gram brokoli, potong sesuai kuntum, seduh, tiriskan4 lembar selada50 gram tomat ceri50 gram saus tomat50 gram saus sambal

Cara membuat Omlet Salad Kentang: 1. Omelet, tumis bawang bombay dan paprika hingga harum. Tuang telur yang sudah dicampur dengan garam, merica, smoked beef dan keju. Bentuk omelet. Biarkan matang.2. Salad, campur mayones, mustard, bawang bombay, gherkin, garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Aduk rata. Tambahkan kentang, macaroni, dan ketimun. Aduk rata.3. Sajikan di wadah, omelet, salad dan pelengkap.

Baca Juga: Cut Meyriska Kerap Mual, Marcella Simon: Kok Gue yang Deg-degan

2. Udang Goreng Renyah

Bahan:

150 gram udang jerbung sedang, kupas sisakan ekornya, pipihkan memanjang1 sendok teh kecap ikan1/8 sendok teh merica bubuk1 sendok teh air lemonminyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

50 gram tepung terigu100 ml air es1/2 sendok teh garam50 gram tepung panir kasar, untuk pelapis

Baca Juga: Ramaikan New York Fashion Week 2019, Coach Luncurkan Koleksi Baru

Pelengkap:3 porsi nasi putih200 gram tumis brokoli

Cara membuat Udang Goreng Renyah:

1. Lumuri udang dengan kecap ikan, merica bubuk, dan air lemon.2. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.4. Sajikan dalam wadah bersama pelengkap.

Baca Juga: Sambil Menangis, Gisella Anastasia Cerita Akui Sulit Jalani Hidup Pasca Bercerai: Buat Mas Gading, Aku Selalu Kirim Doa

3. Ayam Karage

Bahan:

3 buah paha ayam fillet, potong-potong1 sendok teh soy sauce1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Pelapis (Aduk Rata):

200 gram tepung terigu25 gram tepung sagu1/2 sendok teh baking powder1 sendok teh bubuk balado1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Niat Laporkan Nyinyiran Warganet ke Polisi, Shandy Aulia Unggah Video Wajah Pelaku yang Bully Kehamilannya

Pelengkap:

100 gram nasi50 gram mixed vegetable, tumis1 sendok makan saus tomat

Cara membuat Ayam Karage:

1. Lumuri ayam dengan soy sauce, garam, merica dan gula pasir. Diamkan 30 menit.2. Lapisi ayam dengan bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.3. Sajikan ayam bersama pelengkap dalam wadah bekal. (*)